『タケノコ掘り』

以前、ブログでご紹介した横浜の農家住宅のお施主様からお誘いを頂き、タケノコ掘りに参加させて頂きました。
ご自宅の裏山が見事な竹林で、そこでご親戚の方々とご一緒させて頂きました。
まずは、タケノコの見つけ方や掘り方を教えて頂き、斜面地の足場の確保に四苦八苦しながら掘りました。
始めは要領がつかめませんでしたが、だんだん感触が良くなって来ました。
お昼は、筍の煮物や天ぷら、炊き込みご飯など筍づくしの美味しい食事をご馳走になりました。
普段、運動不足の体には少々こたえましたが、楽しい貴重な一日となりました。
写真をアップしておきます。

(S.H)

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